美味しいおやつ

おやつは買う事も出来る・・・しかし作るのがいいと思います。
普通にお菓子を作ってあげるだけで、砂糖などの量に驚きますよね。

でも市販のものは、その辺のレシピよりも美味しくするために、たくさん入っています。
そう考えるとだいぶ体に悪いよね。

自分で作る方が安くできるし、砂糖などの量も調整できるのでいいですよ。
子供の健康、家計の財布にとても優しいです。

今までホットケーキは小麦粉にベーキングパウダーを入れて・・・・と最初から手作りしていました。
しかしあまり膨らまない。なんでだろう?といつも疑問に思っていた。
とあるときに、ホットケーキの粉を買ってみた。するとかなりふかふかになりました。
私は小麦粉をふるわないからなのかな?と思うように・・・

ホットケーキの粉は、そのままでもかなりサラサラ。
小麦粉はだいたいだまが出来ていることが多い。

ちょっとの手間できっと美味しさが変わるんだろうなと実感。

粉をふるうのってやっぱり面倒。飛び散ってしまう事もしばしば・・・。
だけど美味しくするにはやっぱり面倒でもやった方が何倍にも美味しく出来上がる。

それ以来、ちゃんと粉をふるうようになりました。